【レシピ】ビールが進むサラダと言えばこれ。チョレギサラダを紹介します。

材料（1人前）

材料名	使用量	概算費用
レタス	２枚 ６０g	48 円
乾燥わかめ	１g	3 円
ごま油	大さじ１／２	15 円
おろしにんにく	小さじ１／２	0 円
塩	小さじ１／４	0 円
きざみのり	適量	0 円
炒りごま	適量	0 円
合計		66 円

作り方

1. レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
2. 乾燥わかめは、水に戻し、水気を切る。
3. ごま油、おろしにんにく、塩を和える。
4. 刻みのり、炒りごまを添えて完成。

ポイント

• レタスの水気は、しっかり切る。
• わかめの水気は、しっかり切る。
• 調味料は、食べる直前に和える。

アレンジ方法

• ごま油をラー油に変えるとピリ辛に。
• キャベツを追加して、やみつきキャベツ風に。
• 韓国のりを使えば、２つの材料で完成するよ。

おわりに

　今回は、我が家のチョレギサラダを紹介しました。ビールが飲みたい！でも、お野菜も食べなくちゃ！なんて思ったときは、チョレギサラダで乾杯しましょう。多くの葉野菜に合う韓国風のタレになっているので、いろいろなお野菜で試してみましょう。パパは、焼き肉屋に置いてあると必ず頼みます。

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それではまたね。