【離乳食レシピ】掴み食べにおすすめ！ひじき入り豆腐ハンバーグの作り方【なかた村の離乳食】

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【離乳食レシピ】掴み食べにおすすめ！ひじき入り豆腐ハンバーグの作り方【なかた村の離乳食】

材料（5個分）

材料名	使用量
鶏ひき肉	50g
豆腐	30g
片栗粉	小さじ2
ひじき	1g

作り方

1. 鶏ひき肉・豆腐・片栗粉・ひじきをよく混ぜる。
2. 小判型に形成する。
3. 油を敷いたフライパンで蓋をする。
4. 弱火で両面、蒸し焼きにする。
5. 両面きつね色になれば、完成。

ポイント

• 混ぜるときは、片栗粉のダマが無くなるまでしっかり混ぜる。
• 粘り気がでるまでしっかり混ぜる。
• じっくり蒸し焼きにする。

おわりに

　今回は、掴み食べにピッタリなひじき入り豆腐ハンバーグを作りました。離乳食後期から食べることができます。11か月になる息子も美味しそうに食べていました。大人は、栄養満点でお弁当に最適な一品です。塩気が足りないので、ポン酢をかけて食べてみてください。ぜひ皆さんも試してみてね。

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それではまたね。